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sábado, 3 de abril de 2021

Beneficios de las zanahorias

La zanahoria (Daucus carota) es un tubérculo que a menudo se dice que es el alimento perfecto para la salud.

Es crujiente, sabroso y muy nutritivo. Las zanahorias son una fuente particularmente buena de betacaroteno, fibra, vitamina K1, potasio y antioxidantes.

También tienen una serie de beneficios para la salud. Son un alimento que favorece la pérdida de peso y se han relacionado con niveles más bajos de colesterol y una mejor salud ocular.

Además, sus antioxidantes carotenos se han relacionado con un riesgo reducido de cáncer.

Las zanahorias se encuentran en muchos colores, incluidos amarillo, blanco, naranja, rojo y morado.

Las zanahorias naranjas obtienen su color brillante del betacaroteno, un antioxidante que su cuerpo convierte en vitamina A.

Información nutricional de la zanahoria:

El contenido de agua de las zanahorias varía entre el 86 y el 95%, y la porción comestible contiene alrededor del 10% de carbohidratos.

Las zanahorias contienen muy poca grasa y proteínas.

Los datos nutricionales de dos zanahorias crudas de tamaño pequeño a mediano (100 gramos) son:

  • Calorías: 41
  • Agua: 88%
  • Proteína: 0,9 gramos
  • Carbohidratos: 9,6 gramos
  • Azúcar: 4,7 gramos
  • Fibra: 2,8 gramos
  • Grasa: 0,2 gramos

Este artículo enumera los beneficios de las zanahorias para la salud.

Seguimos compartiendo ideas y trucos de alimentación sana, con todas las ventajas que los alimentos sanos nos aportan. En este caso, te presentamos a la zanahoria y te compartimos sus propiedades.

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Si deseas conocer más trucos de alimentación sana y alimentos que son remedios naturales, sigue explorando nuestro blog de Trucos-Trucos.

También te invitamos a ver un post similar, pero sobre los beneficios del ajo, otro alimento que ayuda a mejorar la salud de todos.

Beneficios de las zanahorias:

beneficios de las zanahorias

- Es rica en betacaroteno
- Cubre el requisito de vitamina A
- Fortalece la visión
- Retrasa el envejecimiento
- No tiene colesterol ni grasa
- Baja el estrés
- Ayuda a controlar la presión arterial
- Disminuye el riesgo de cáncer
- Reduce las enfermedades crónicas
- Es digestiva y protectora

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