Mostrando entradas con la etiqueta Queso. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Queso. Mostrar todas las entradas

domingo, 11 de octubre de 2020

Como preparar una Raclette

En Suiza, tan pronto como las noches comienzan a tornarse un poco frías, se puede ver a los suizos metiéndose en una olla burbujeante de fondue de queso o compartiendo una cena de raclette con amigos. En este post te explicamos cómo hacer y servir raclette, un plato tradicional suizo que se puede preparar en casa con una parrilla de raclette (si no tienes una raclette la puedes conseguir en Raclettefanaticos.com). Lee el artículo completo y conoce todos los trucos y consejos sobre qué tipo de queso usar y qué servir con raclette.

Como preparar una Raclette

¿Qué es el queso raclette?

El queso raclette se elabora tradicionalmente con leche de vaca, aunque también se pueden encontrar algunas variedades elaboradas con leche de oveja.

El queso raclette es un queso semiduro que se corta en lonchas gruesas (menos de 1 cm) y se utiliza para fundir y asar; no debe comerse crudo. Las variedades suaves tienen un picante característico, por lo que definitivamente es un plato solo para los amantes del queso.

Hoy en día los supermercados y las queserías ofrecen una amplia selección de quesos raclette, desde la clásica variedad suave hasta los condimentados con granos de pimienta, chiles o ajo. Son muy recomendables el queso raclette ahumado y la variedad de queso azul.

Cómo usar una parrilla para raclette

En casa, se sirve una raclette con una parrilla de mesa, como la que se muestra en la foto superior. El queso se derrite en pequeñas cacerolas llamadas coupelles, que se colocan debajo del elemento calefactor. La parrilla se usa para cocinar carnes y verduras que acompañan el queso.

Y esta es en parte la razón por la que las personas aman tanto la raclette: puedes personalizar la comida a tu gusto y servir el queso raclette derretido con lo que quieras. 

Cómo servir raclette

Raclette es una comida muy divertida para compartir con amigos y familiares, y lo más notable es que es ideal para una cena sin estrés. No hay cocción previa, excepto para hervir algunas patatas, y la preparación se limita a picar algunas verduras y untar el queso.

Para una cena de raclette, necesitarás aproximadamente 200 gr de queso raclette por persona. ¡Siempre compra una porción extra en caso de que alguien tenga mucho apetito esa noche!

También puedes comprar una selección de diferentes quesos raclette para mantener los sabores interesantes pero, como regla general, al menos la mitad del surtido debe ser queso raclette suave.

Muchas familias aprovechan para cocinar muchas verduras en la parrilla raclette. El queso y las papas por sí solos pueden ser bastante pesados ​​y abundantes, y la adición de verduras asadas lo convierte en una comida mucho más completa.

También es posible cocinar salchichas para los niños o un buen trozo de filete de ternera, hamburguesas o lo quesea... Las parrillas de raclette son muy versátiles.

El queso raclette derretido generalmente se sirve sobre papas hervidas, con cornichons y cebollas encurtidas al lado. Pero algunos comensales prefieren verter su queso sobre sus verduras asadas y encurtidos; ¡algunos incluso pican sus patatas y las colocan directamente en los coupelles para que el queso se derrita directamente encima!

Como tip extra: un vino blanco seco combina mejor con platos de queso como la raclette.

Y a ti, ¿cómo te gusta servir el raclette en casa? Comenta debajo.

martes, 17 de febrero de 2015

Truco para limpiar el queso del rallador

Limpiar el queso del rallador ya no será un problema con este sencillo y fácil truco de limpieza!
Todos sabemos lo molesto que es limpiar un rallador con queso, por eso cuando termines deberías probar a rallar una patata, te será mucho más fácil de limpiar.

Truco para limpiar el queso del rallador

Truco para limpiar el queso del rallador

Etiquetas de Trucos Trucos

2018 Abdominales Abejas Abogados Abono Abrigos Abrir Aceite Acné Acoso Actividades Acupresión Adelgazar Adhesivos Administración Adobe Adolescente Adultos Aerógrafos Afeitar Afilar Afro Agencias Inmobiliarias Agua Ahorro Aire acondicionado Aire Libre Ajo Alarma Albahaca Alcohol Alfalfa Algebra Alimentación Alimentos Almuerzo Aloe vera Alopecia Alquilar Altura Alumnos Amor Ananá Android Animales Anorexia Ansiedad Anti-transpirantes Antiguedad Año Nuevo Apartamento Apio Aplicaciones Aprender Aprendizaje Apuestas Árboles Argentina Armas Armería Aromatizante Arquitectura Arreglar Arrugas Arte Artificial Asaderas Asientos Aspiradora Aspirinas Astrología Atajos de teclado Audiovisual Auto Autobus Autocar Automovil Aviones Axilas Ayuda Azúcar Babosas Baby Shower Bailar Bajar Bambú Baño Bar Barato Barba Barbijo Barcelona Barro Báscula Batería Bebés Bebidas Belleza Beneficios Bicarbonato Biceps Bicicleta Bienes Raíces Bienestar Bikini Bilbao Blanco Blogger Blogs Boca Bodas Bolígrafos Bolsa de valores Bolsas Bolsos Bono Botellas Botiquín Bricolage Bricolaje Brillo Bronceado Bulimia Caballeros Cabello Cabeza Cables Cachimba Café Cajas Cal Calcetines Calefacción Calendario Calidad Calor Calorías Calvicie Calzado Cama Camara Cámaras de Seguridad Camión Camionetas Camisas Campamento Camping Cáncer Cannabis Cara Caricaturas Carne Carpa Carpintería Carreras Carro Cartas Cartón Casa Casa Rodante Casamiento Casco Casero Casino Caza Cebolla Celebrar Celulares Celulitis Cena Cerebro Cerraduras Cerrajero Cerveza Césped Chatarra Chefs Chicas Churrasco Ciática Cigarro Cine Cintura Cirugía Citas Cítricos Clases Clavo de olor Clavos Clientes Clima cloruro sódico Coca-Cola Coche Cocina Códigos Cola Colchón Colegio Colon Colorante Colores Combustible Comedor Comida Community Manager Cómo Cómo funciona Como hacer Como se hace Compañeros Compañías de teléfono Comparación Competencia Comportamiento Comprar Computadoras Comunidad Concentración Concreto Consejos Construccion Consumismo Contabilidad Conversación Copiar Corazón Corcho Corona de Flores Coronavirus Correr Cortes Coser Cosmética Cosplay Costura Creatividad Crédito Cremas Crisis Cuadernos Cuadros Cuarentena Cubrebocas Cuchillas Cuchillos Cuerpo Cuidados Culo Culonas Cultivar Cultura Cumpleaños Cura Curiosidades Cursos Decoración Decoración de Hogares Decorar Dedos Defensa Personal Dentista Depilación Deportes Desarmador Desarrollos Descansar Descargar Descuentos Desguace Desodorante Destapar Destornillador Detección Detergente Día del Padre Diabetes Dibujar Dibujo Dibujos Animados Diciembre Dientes Dieta Digestión Digital Dinero Discapacidad Diseño Diseño de Interiores Disfraces Disfraz Diversión Divisas Divorcio DIY Docentes Doctor Documentales Documentos Dolor Dolores Domótica Dormir Ducha Ecología Economía Edad Edición Educación Eficiencia Ejercicio Ejercicios físicos Electricidad Electricista Electrodomésticos Electronica Elegante Elegir Eliminar Embarazo Emociones Empleo Emprendedores Empresarios Empresas Encía Encontrar Energía Energía Solar Enfermedades Entrenamiento Envases Envoltorio Escaleras Escoba Esconder Escopeta Escribir Escritor Escritorio Escuela Esmalte España Español Espejos Esponja Estatura Estética Estilo Estrategias Estrés Estrías Estructuras Estudiante Estudiar Estudios Cientificos Etiqueta Eucalipto Eventos Exámenes Excel Explicación Extranjero Facebook Fachada Fácil Factura Famosos Farmacia Fashion Femeninos Ferretería Fertilizante Fibra Óptica Fiestas Figura Figuras Finanzas Finca Fitness Flores Fluorescente Food Truck Forex Trading Forma Formación Fórmula 1 Fórmulas Foro Fotografía Fotos Freidora de aire Frío Frituras Fruta Fuego Fumar Funciones Funeral Funeraria Fútbol Gamers Ganar Ganar Dinero Gas Gasoil Gasolina Gastos Gastronomía Gatos Geek Gel Gestión Gimnasio Ginecólogo Globos Glúteos Google Google Play Google Translate Gotera GPS Gramática Grasa Gratis Grifería Grifos GTA V Guía Gym Habitaciones Hablar Halloween Hamaca Hardware Harina Hazlo tú mismo Heladera Henna Herramientas Hidratación Hielo Hierbas Hierro Higiene Hijos Hilo Hipoclorito de Cloro Historia Historias Hobbies Hogar Hoja de moringa Hojas Hombres Hongos Hooka Horno Horóscopo Hostelería Hotel Huerta Huevos Humedad Humo Ideas Idiomas Iluminación Imagenes Impresora Imprimir Incontinencia urinaria Infección Infografía Información Informática Infusiones Inglés Ingredientes Insectos Inseguridad Inspiración Instagram Instrucciones Integración Intercambio Interiores Internet Inventos Inversión Invierno iPhone Italia Jabón Japón Jardín Jardinería Jeans Jengibre Jorge Oyenaro Jóvenes Joyas Juegos Jugo Jugo de limón Juguetes Justicia Kalanchoe Kiwi Labios Ladrones Laminado Lana Lapiceras Lápiz Laptop Latas Lavar Lavavajillas Leche Lectura Leer Legumbres Lengua Lentejas Letras Levadura de cerveza Libros Liceo Licuadora Limón Limpieza Literatura Llaves Lluvia Locales Lona Look Los Simpson Lubricante Lugares Lujo Luz Lycra Maca Madera Madre Madrid Maestros Magnetoterapia Make Up Mallorca Mamá Mamas Manchas Mangueras Manicura Manos Manteles Mantenimiento Manualidades Manzana Mapa Maqueta Maquillaje Maquina de Coser Máquinas Máquinas de afeitar Marcas Marihuana Marketing Martillo Masajes Mascarillas Mascotas Masculino Masturbación Matemática Materiales Maternidad Matrimonio Mecánica Medias Medicina Medicinal Médico Medidas Medio Ambiente Meditación Mejores Menorca Mente Mermeladas Mesa Metabolismo Métodos Microondas Microsoft Miel Millenials Mirada Moda Modelismo Modista Moldes Moscas Motivación Motor Motos Móvil Movistar Mudanzas Mudras Muebles Muerte Mujer Mujeres Multiplicaciones Muro Musculos Música Nafta Nalgas Naranja Nariz Natuales Natural Naturaleza Navidad Negocios Nerd Nevera Nieve Ninja Niños Noticias del Blog Novias Novios Números Objetos Ocio Ofertas Office Oficina Oficios Ojeras Ojos Óleo Olores Ombligo On Line Operaciones Opiniones Orden Ordenador Oreja Orgánico Organizar Orgasmo Original Orina Ortografía Ortopedia Otoño Packaging Paddle Surf Padres Páginas Paisajismo Palabras Palets Palillos Palomas Pamplona Pan Pandemia Pantalones Papá Papas Papel Papel de Aluminio Papel Pintado Papelería Para ellas Para niños Parabrisas Pared Parejas Párpados Parto Paso a paso Pasta de dientes Pasto Patatas Patinaje Patinar Patines Patineta Patio PCs Pechos Pedicura Pegamento dental Peinados Peine Cepillo Pelar Películas Peligros Pelo Peluches Peluquería Pene Perchas Perfumería Perros Persianas Personalizar Perú Peso PET Piedra papel o tijera Piel Pies Piez Pintar Pintura Pinturería Pinzas Piña Piratas Piscina Piso Pizarra Pizarrón Pizza Plagas Plancha Plantar Plantas Plástico Plastificadora Plata Playa PlayStation 3 Plomería Plumas Poda Polvo Pompis Portátil Precios Preguntas Prendas Preparación Préstamos Prevención Primavera Problemas Productividad Productos Profesionales Profesores Programas Propaganda Propiedades Pros y Contras Protocolo Proyector Psicología Publicidad Puerta Puertas Pulgas Pulmones Pulseras PVC Quemaduras Queso RAE Rallador Ranking Rastas Recetas Reciclaje Reciclar Recomendaciones Recuperar Recursos Red Redacción Redes Sociales Reformas Refrigerador Regalos Reggae Reglas Rejuvenecer Relaciones Relajación Relajación Psicología Relatos Eróticos Remedios Remeras Remodelar Remolques Reparar Repelente República Dominicana Reseñas Respiración Restauración Restaurante Reutilizar Revistas Rifle Rizos Robos Rodillo Roma Romance Romero Ropa Ropa de hogar Ropa Interior Rosas Rostro Rubio Running Rutina Sábanas Sal Salón Salud Salúd Salvaescaleras Samsung Samsung Galaxy San Valentín Sandía Sangre Sansevieria Sarro Sartenes Secador de Pelo Seguidores Seguridad Seguro Sellos Senos Sensual Sentadillas Sentimientos Señal SEO Serpientes Servicios Sevilletas Sexo Sexualidad Sexy Shopping Sillas Sillones Sintético Síntomas Sistema inmunológico Skate Smartphone Sodio Sofá Software Sol Solidaridad Soluciones Sombras Sombreros Sonidos Sonrisa Sudor Sueño Supermercado Supervivencia Suplementos Surf Suscriptores T-Shirts Tabaco Tablet Taladro Taller Tapabocas Tareas del hogar Tarifas Tattoo Tatuajes Techo Técnicas Tecnología Tejer Tela Telas Teléfono Temperatura Tendencia Terraza Texto Tiempo Tierra Tik Tok Tinta Tips Top Tormenta Tornillo Trabajo Traducción Trajes Transformador Transporte Trasero Traslados Trastornos Tratamiento Tren Trenzas Triceps Truco Trucos Trucos-Trucos Tuercas Tuning Turismo Tutoriales Twitter Universidad Uñas Urólogo Uruguay Utensilios Útiles Vacaciones Vagina Valor Vapeo Vegetales Vehículos Vello Venta On Line Ventajas Ventanas Ventas Ventilador vera Verano Verdura Vestimenta Vestirse Veterinario Viajar Víal Vick Vaporub Vida Videogames Videojuegos Videos Vientre Vinagre Vinilo Vino Virus Vitamina C Vuelos Water Webs Whatsapp Windows Word XBox 360 Yoga Yogurt Youtube Yuyos Zapatillas Zapatos Zumo